第一名的三星蔥

宜蘭著名的三星蔥,其蔥白較長,口感鮮嫩多汁,以宜蘭純淨清澈之水源灌溉,味道較其他地區之青蔥鮮甜,乃為宜蘭的一大特色農產品!

宜蘭坊間流傳著一句俗諺「嫁種蔥,食未空」,講的就是三星蔥高品質、高單價的特點,廣大的農民一起築出三星蔥遠近馳名的成就。

小農推薦:林東海

三星蔥達人林東海利用微生物製劑取代農藥,防治病蟲害,全心投入有機蔥栽培,並自創「蔥滿理想」品牌行銷,把傳統農作導入現代化經營管理,獲選為全國模範農民。

聯絡方式:

電話:0986-494-020
傳真:03-9895379
地址:宜蘭縣三星鄉楓林八路270巷36號

銀柳

三星銀柳的栽培面積超過全台95%以上,是當地取最重要的經濟農產之一,因為「銀柳」與台語「銀兩」發音略同,在繫上絲帶、元寶、紅包等裝飾後,可以增添不少的財運喜氣,是家家戶戶過年時必備的應節花卉,因此,在農曆春節前後,三星銀柳運往全台各地的花卉市場,為三星地區花農賺進不少財源。

70年代開始在三星地區大量種植,目前面積70公頃,已是全台最大產地。

三星白蒜

宜蘭栽培的白蒜香、辛辣味特濃、纖維柔細、蒜白長,非常適合生食涼拌,是農曆春節期間應景蔬菜之一,白蒜的特有香味與青蔥一樣都是硫化丙烯,所以對消除疲勞、焦慮不安、手腳冰冷等症狀有緩和效果。

宜蘭地區青蒜種植面積約500公頃,以壯圍鄉、五結鄉、三星鄉、員山鄉及宜蘭市為主,栽培宜蘭白蒜所產軟骨青蒜品質優良,為重要蔬菜作物之一。

小農推薦:李建鴻 考量到一個人能力有限,他聽取三星鄉農會總幹事段逢福的建議,先去參觀其他縣市經營有成的休閒農場運作機制,接著配合宜蘭休閒農業發展協會的成立,開創青蔥產銷班,自任班長。他帶著三十多名有共同想法的蔥農,接受農會安排農業專家、學者來講授技術和休閒農業經營等多方面的課程,一起推廣三星蔥蒜。

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