Farmer's Blog
天氣正冷時,是宜蘭的金柑正在採收的季節,將採下來洗洗就能生吃的是金柑,而金柑經過加工和醃漬後就成了金棗。
口感清脆、味道鮮甜,不論是直接食用或經過醃漬都很好吃。
推薦小農 林庭財
林庭財帶著願意轉型的農民,一步一步地證明自己,幾年下來一路通過吉園圃、產銷履歷到有機認證,成為全台灣第一個通過有機認證的鮮食金柑。
推薦小農 游淑珍
以友善方式栽種金柑,果實品質好、價格也不錯,近年來參賽屢獲大獎。
堅持友善栽培,若大量噴灑農藥,土壤代謝不掉,破壞養分難以恢復,種出來的水果也不健康,故以最低農藥用量培養出完美的金柑。
鮮紅的火龍果經過農民的細心栽培下,這些飽滿的果實,生長在土壤肥沃雨水豐沛的宜蘭,如此甜美的果實抓住全國人民的胃。
小農推薦:楊菘楙爺爺
即便市場價格低靡,菘楙還是一樣不放棄走有機耕作種植紅龍果,今年他的紅龍果之所以吃起來帶點微酸與荔枝香,完全是他在肥料上,使用發酵過的糙米,黃豆與黑豆,下了很多苦心,一桶一桶的肥料往土裡倒,就像把新台幣埋在土裡。
聯絡方式:
楊菘楙 楊爺爺紅肉牌火龍果電話:0953529093
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